南寧興寧區(qū)鹵菜培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡介:
食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃項目，早餐面點(diǎn)項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點(diǎn)項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。
食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，實(shí)操教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。
食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障
1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;
2.保證所有學(xué)員全程親自動手實(shí)踐操作，學(xué)會為止;
3.一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);
4.保障每個學(xué)員掌握核心技術(shù)，配方不保留;
5.保證每個學(xué)員學(xué)到技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間;
6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級，技術(shù)升級不收取任何費(fèi)用。
南寧興寧區(qū)鹵菜培訓(xùn)學(xué)校
一、;
二、;
三、;
四、燒一鍋開水，把肉塊和姜片放入燒開，等鍋里漂起一層白色泡沫。目的在于去腥去油;
五、川式：八角、 桂皮、 小茴、 甘草、 三奈、甘菘、 花椒、 砂仁、 草豆蔻、草果、 丁香、 生姜、大蔥、 紹酒、 冰糖;
六、安徽鹵菜是鹵菜中精品；特別是巴蜀鹵菜， 堪稱一絕;
七、二、材料食材調(diào)料油辣子、花椒粉、鹽、醬油、醋、味精、芝麻油、白糖、蔥花、香菜。做法主料：豬頭肉、黃瓜輔料：蒜1. 將豬頭肉按照紋理橫切成大小合適的塊兒。2. 黃瓜不用去皮，洗凈后用廚房紙擦干，切段后拍碎。有人說把黃瓜切成象牙塊，我覺得拍散的黃瓜更入味。3. 把蒜剝好，入蒜灸子打碎，不要成泥，打成大小合適的小塊兒即可。4. 把肉、黃瓜、蒜放入小盆里，加入醋和味極鮮醬油，比例為3:1總量自己控制。再加入少許香油、雞精、糖攪拌均勻即可;
八、三、主料：雞蛋;
九、想學(xué)做鹵菜可以去哪里學(xué);
十、;
十一、紅鹵王腸的制作材料;
十二、鹵水在保管時應(yīng)注意以下幾點(diǎn);
十三、。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)連鎖品牌，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者的排憂解惑。憑借餐飲技術(shù)經(jīng)驗和品牌運(yùn)營實(shí)力，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
為全國餐飲創(chuàng)業(yè)者提供最專業(yè)的餐飲培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)，做中國負(fù)責(zé)任的小吃技術(shù)培訓(xùn)中心!
食尚香小吃培訓(xùn)公司目標(biāo)：打造中國餐飲連鎖培訓(xùn)優(yōu)秀品牌!
誠實(shí)守信、追求卓越、精益求精!
信守承諾、勇于承擔(dān)、雷厲風(fēng)行、盡職盡責(zé)。
