?掌握酒店企業(yè)的;餐飲成本核算和住房業(yè)務(wù)的前臺(tái)后臺(tái)業(yè)務(wù)控制舞弊處理

收入、費(fèi)用和利潤(rùn)之間的上述關(guān)系是企業(yè)編制利潤(rùn)表的基礎(chǔ)。

出口企業(yè)如出現(xiàn)貨物退稅單證遺失，應(yīng)立即到有關(guān)部門(mén)補(bǔ)辦手續(xù);否則，就不能辦理出口退稅。這種事情特別急人，怎么來(lái)補(bǔ)救呢?

一、補(bǔ)辦出口貨物報(bào)關(guān)單

復(fù)式記賬也是會(huì)計(jì)核算的一種基本方法，它要求每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)在兩個(gè)或兩個(gè)以上相互聯(lián)系的賬戶中進(jìn)行登記，以完整地反映企業(yè)資金（價(jià)值）運(yùn)動(dòng)。

該項(xiàng)規(guī)定適用于所有查賬征收企業(yè)，只要有固定資產(chǎn)都必須按此規(guī)定執(zhí)行。如果企業(yè)不進(jìn)行固定資產(chǎn)殘值的估計(jì)，從而多提折舊，如通過(guò)在會(huì)計(jì)上列支并在進(jìn)行企業(yè)所得稅申報(bào)時(shí)又進(jìn)行稅前扣除等做法直接減少企業(yè)應(yīng)納稅所得額，從而造成少繳稅款的，稅務(wù)機(jī)關(guān)將依法處理。

問(wèn)：固定資產(chǎn)修理和改良有什么區(qū)別？

答：納稅人的固定資產(chǎn)修理支出可在發(fā)生當(dāng)期直接扣除。納稅人的固定資產(chǎn)改良支出，如有關(guān)固定資產(chǎn)尚未提足折舊，可增加固定資產(chǎn)價(jià)值；如有關(guān)固定資產(chǎn)已提足折舊，可作為遞延費(fèi)用，在不短于5年的期間內(nèi)平均攤銷。符合下列條件之一的固定資產(chǎn)修理，應(yīng)視為固定資產(chǎn)改良支出：1發(fā)生的修理支出達(dá)到固定資產(chǎn)原值20%以上；2經(jīng)過(guò)修理后有關(guān)資產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)使用壽命延長(zhǎng)二年以上；3經(jīng)過(guò)修理后的固定資產(chǎn)被用于新的或不同的用途。

《規(guī)范》中對(duì)記賬憑證的裝訂厚度沒(méi)有作具體的規(guī)定，一般3厘米為宜。

六、銀行存款余額調(diào)節(jié)表能作為調(diào)賬的依據(jù)嗎？

……

原始憑證因?yàn)橛涗浗?jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容不同，所以樣式也不盡相同，但是任何一張?jiān)紤{證都必須同時(shí)具備一些相同的內(nèi)容，這些內(nèi)容被稱為原始憑證的基本內(nèi)容或基本要素。其基本內(nèi)容主要包括以下幾項(xiàng)。

費(fèi)用的特點(diǎn)如下：①發(fā)生費(fèi)用的目的是取得收入，是取得收入的代價(jià)，因此費(fèi)用的確認(rèn)要與收入的確認(rèn)在期間和因果方面進(jìn)行配比；②費(fèi)用的本質(zhì)為企業(yè)未來(lái)經(jīng)濟(jì)利益的流出，而這種流出會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益的減少。

<圖>【案例3-10】過(guò)了頭的謹(jǐn)慎

成本管理是企業(yè)永恒的主題，因?yàn)槠髽I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，在于產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，而產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上在于產(chǎn)品成本的較量。因此，國(guó)有企業(yè)集團(tuán)面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)交往關(guān)系和客觀環(huán)境，如何理順成本管理體系，加強(qiáng)成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益是極為重要的。

一、建立企業(yè)集團(tuán)成本管理體系的目的

1、建立企業(yè)集團(tuán)成本管理體系有助于真正落實(shí)母子公司體制，正確處理好促進(jìn)企業(yè)發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系，以及企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部在成本管理方面的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系。因?yàn)榧瘷?quán)與分權(quán)是一對(duì)矛盾體，只有把握好“度”，才能上下貫通。過(guò)度分權(quán)和高度集權(quán)都不利于集團(tuán)的宏觀控制及發(fā)揮下屬企業(yè)的積極性和整體優(yōu)勢(shì)。

2、建立企業(yè)集團(tuán)成本管理體系，有助于企業(yè)集團(tuán)宏觀經(jīng)濟(jì)決策的實(shí)施以及成本管理調(diào)控職能的實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槠髽I(yè)集團(tuán)必須樹(shù)立“大成本”意識(shí)，關(guān)注企業(yè)成本與實(shí)現(xiàn)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)決策、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的關(guān)系。

3、建立企業(yè)集團(tuán)成本管理體系，有助于提高集團(tuán)內(nèi)生產(chǎn)要素的營(yíng)運(yùn)效果，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)耗費(fèi)與價(jià)值補(bǔ)償?shù)慕y(tǒng)一，促進(jìn)生產(chǎn)要素合理流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

二、企業(yè)集團(tuán)成本管理機(jī)制的確立

2．答：會(huì)計(jì)對(duì)象是指會(huì)計(jì)所核算和監(jiān)督的內(nèi)容。

收入有狹義和廣義之分，我國(guó)現(xiàn)行制度中定義的收入概念為狹義收入概念，廣義的收入概念包括利得部分內(nèi)容。

會(huì)計(jì)監(jiān)督與其他經(jīng)濟(jì)監(jiān)督形式相比，具有如下特征。

對(duì)會(huì)計(jì)中的術(shù)語(yǔ)深刻地了解，是深入會(huì)計(jì)領(lǐng)域的一個(gè)必備前提。每一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)，都需要用會(huì)計(jì)的術(shù)語(yǔ)表達(dá)，然后進(jìn)入會(huì)計(jì)處理環(huán)節(jié)中。下面的內(nèi)容重點(diǎn)提到了一些容易引起人們誤解的術(shù)語(yǔ)用法，這些術(shù)語(yǔ)在會(huì)計(jì)中和日常用語(yǔ)中存在著差異，需要我們特別留意。

1．所有者權(quán)益的定義

課程研發(fā)者贈(zèng)人玫瑰,手有余香,能力有大小,奉獻(xiàn)無(wú)窮期教學(xué)能做到理論聯(lián)系實(shí)際、通俗易懂,是老師中的楷模,擅長(zhǎng)會(huì)計(jì)實(shí)操、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)初中級(jí)職稱等課程.先后主編《財(cái)務(wù)經(jīng)理綜合全能》、《工業(yè)成本專修》、《服務(wù)業(yè)專修》、《農(nóng)業(yè)專修》等近20項(xiàng)課程開(kāi)發(fā).曾在30多家大中型企事業(yè)單位做過(guò)財(cái)務(wù)科長(zhǎng)、財(cái)務(wù)副廠長(zhǎng)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等職務(wù).