重慶開州區(qū)臺(tái)灣美食小吃培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

重慶開州區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

重慶開州區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

重慶開州區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校  重慶開州區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

三、津門三絕：耳朵眼炸糕。十八街麻花。狗不理包子

　　做法一:　　主料：面粉、江米　　輔料：葡萄干、核桃、瓜子、山楂糕、芝麻、小米面　　調(diào)料：白糖、桂花醬、芝麻查變右久醬　　烹制方法：　　1、 將面粉放入碗中，用保鮮膜密封好，放入蒸鍋中，江米泡6個(gè)小時(shí)后，取出放入蒸鍋中，和面粉一起干蒸30分鐘，開蓋后，在江米里略加些開水，攪拌均勻后再蒸10分鐘取出；　　2程、將山楂糕切碎加入白糖、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、芝麻拌勻調(diào)成餡，蒸好的白面取出撒在案板上，放入江米，團(tuán)揉成條，揪成大小相同的劑子，包入餡畫四一正迫掉地屬音迅肉即可食用。　　做法求余款則其口文粉律載斯二:　　原料：　　江米飯，還有面粉、白候得勞樹頂府房敵略布糖、芝麻、核桃仁、山楂糕委?！　∽龇ǎ骸　〉谝徊?蒸面　　把面粉放入蒸籠里答鎮(zhèn)開鍋后蒸15分鐘就可以了?！　√崾荆簽榱朔乐姑娣墼谡舻倪^程中被水浸濕，您需要在盛面的容器上面蓋上一塊干布，把面粉罩起來?！　〉诙?搟面　　蒸過的面粉會(huì)發(fā)干發(fā)硬，因此等面晾涼后，要用搟面杖把面搟碎，搟細(xì)。　　第三步 拌糖餡　　您只要利慢的首領(lǐng)馬把蒸過的面粉，白糖，芝麻，還有碾碎的核桃仁攪拌在一起就可以了。另外還要把山楂糕切成小塊狀?！　〉谒牟?包餡　　取一勺江米飯，將它放在面粉上來回搓揉，使江米飯完全沾滿面粉， 然后將它按扁，薄厚由自己喜好而定。再包上剛剛拌好的糖餡，然后將周邊捏合到一起，再在上面點(diǎn)綴一小塊切好的山楂糕，好了，艾窩窩就做好了。音火超反文趕苦鋼求　　制作艾窩窩和切糕都需要一個(gè)重要環(huán)節(jié)，那就是蒸江米。怎么樣把江米蒸得好吃，有嚼頭的辦法：首先把江米泡4個(gè)小時(shí)以上，時(shí)間越長(zhǎng)越好。終花約然后把泡米的水全部倒掉，再上鍋干蒸。金龍魚博士提示：如果您使用微波爐，1斤米用中高火蒸12分鐘即可。如樂維叫果使用普通蒸鍋，開鍋后蒸15分鐘就可以了。12分鐘后將容器取出，再向江米中倒入開水，邊倒開水定強(qiáng)易問邊攪拌，使江米充分吸收水分。這樣做出來的江米才會(huì)有勁兒，有拉力，吃的時(shí)候口感才好。等到江米完全被攪拌成糨粥狀就可以了。然后蓋好蓋，再上微波爐用中高火蒸10分鐘。普通蒸鍋開鍋后蒸15分鐘。10分鐘后將容器取出，再用鏟子用力將米粒碾碎。這樣米就處理好了。

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大清早空腹吃蘋果好! 絕大多數(shù)水果必須空腹吃，只有部分水果不能空腹食用。 其實(shí)，大家都知道多吃水果對(duì)身體好，但是水果究竟要如何吃、什么時(shí)間吃、吃多少份量、吃哪種水果，才能達(dá)到最佳效果呢？ 1、什么時(shí)間吃水果？ 早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好！ 把水果當(dāng)早餐吃，或是午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)前，或是兩餐之間的間隔時(shí)間，吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因?yàn)樗酿B(yǎng)分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養(yǎng)分，到了腸胃很快就會(huì)被消化吸收。但若是飯后吃水果，因?yàn)槲秆e面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達(dá)不到養(yǎng)份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個(gè)好處，因?yàn)橄嗤萘康乃绕鹌渌澄餆崃枯^低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對(duì)就會(huì)減少其他食物的熱量攝取，對(duì)於想要瘦身的人很有幫助。 要注意的是，有些水果不宜空腹吃：像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因?yàn)槟承┨厥獬煞?，可能?huì)造成腸胃的不舒服。 2、一天應(yīng)該吃多少？ 至少吃2份以上。 相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國(guó)之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個(gè)拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個(gè)以上。 3、不同顏色水果的不同功能： 在選擇水果的時(shí)候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分。 紫色水果：如藍(lán)莓、黑莓等，含花青素，抗老化。 白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。 黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力。 綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強(qiáng)健骨骼與牙齒。 紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統(tǒng)。

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