成都蒲江縣紅鹵鹵菜培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校簡介

成都蒲江縣食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。

成都蒲江縣食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢：

成都蒲江縣食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實操性強,專業(yè)化的管理團隊,經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨特的教學(xué)優(yōu)勢,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校  成都蒲江縣食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。

成都蒲江縣紅鹵鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

一、;

二、新東方烹飪學(xué)校;

三、醬雞爪的做法詳細(xì)介紹;

四、4：最好用沙鍋煮，這樣味道好吃;

五、;

六、;

七、鹵菜有什么竅門呢？怎樣鹵更入味呢;

八、四、五香麻辣兔頭的做法 燒一鍋熱水，水開后倒適量料酒，新鮮兔頭下鍋去腥（大約五六分鐘）后瀝水再用熱水清洗一次備用（清洗的目的是為了讓血水渣去的更干凈更能保持兔頭的鮮味）鹵制兔頭，鹵水一袋（按照說明書加水，多加一點是可以的，如果顏色不夠就加點老抽，最好鹵水里再家八角.桂皮.香果.干辣椒.青花椒等）。家里如果有老鹵會更香大約鹵制四十分鐘，鹵好后先不急開鍋等燜制十多分鐘后再拿出鹵味會更香兔頭鹵好后一定要去掉淋巴和耳朵邊的多余的肉加入芝麻香油，花生碎，芝麻，味精，花椒粉，少量鹽（也可不加），辣椒油（五香味道的不再加辣椒油）均勻伴后即可食用，味道很贊哦;

九、提示;

十、    呵呵 自己動手去;

十一、;

十二、。

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