成都武侯區(qū)東北燒烤培訓(xùn)

 學(xué)校簡(jiǎn)介

成都武侯區(qū)東北燒烤培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，成都東北燒烤培訓(xùn)(成都東北燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。成都武侯區(qū)東北燒烤培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

成都武侯區(qū)東北燒烤培訓(xùn)

一、二、做地鍋,先壘些地鍋,記住要燒柴火,然后羊肉,雞子什么的按斤賣,稱好后做雞湯或羊肉湯口味讓顧客自選,然后開(kāi)吃,還可以加些菜,最后湯還可以下?tīng)Z面,記住冬天多加點(diǎn)熱飲,祝你生意興隆!望采納;

二、烤肉醬3大匙、辣油1大匙、蒜末、辣椒末少許;

三、你好！會(huì)的，如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn);

四、還有都需要準(zhǔn)備什么調(diào)料？如何調(diào)制;

五、一、看著挺不錯(cuò)的，不知道有沒(méi)有盈利;

六、蒲燒：在燒烤長(zhǎng)條形魚類時(shí)，把魚腹剖開(kāi)后，以竹條橫穿過(guò)魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名;

七、四、碳烤的好吃些，碳烤的食物要香些，味道也鮮美些，碳烤的食物不容易枯，無(wú)焦味，碳烤的羊肉特別好吃，又嫩又香非常好吃，碳烤的好;

八、;

九、我想學(xué)西餐和日本料理，但是我對(duì)這個(gè)不懂也沒(méi)什么基礎(chǔ)，有的人說(shuō)西餐和日本料理很簡(jiǎn)單 可以去一些餐館當(dāng)學(xué)徒 也有培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 我想問(wèn)的是 像我這樣的應(yīng)該更適合那一種呢？《去餐館還是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》;

十、燒烤料配方：炒熟的辣椒面(也可以用紅油辣椒)，花椒面或者花椒油，鹽，味精，雞精，醬油，醋，蒜蓉，生姜蓉，蔥花，香菜碎(注：這是我自己的吃法)麻辣味的料最主要的就是辣椒和花椒，只要有這兩樣其它的可以隨自己口味放，比如說(shuō)喜歡孜然味的可以加孜然粉;

十一、家庭比薩餅之小試身手;

十二、整雞：1 小時(shí)左右。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。