長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣韓式燒烤培訓(xùn)班學(xué)校簡(jiǎn)介
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì):
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣韓式燒烤培訓(xùn)班
一、1、牛肉用肉錘敲打到大約2毫米;
二、奶精的品級(jí)分很多種,光我看過(guò)的等級(jí)不下10種;
三、二、〖主料〗:牛小排1塊(先以水果、糖、洋蔥等調(diào)成的醬料腌制三至四小時(shí))〖輔料〗:香菇、生菜、青辣椒適量〖調(diào)料/腌料〗:醬油1碟,味噌醬1碟韓國(guó)烤肉的做法:(1)鐵板預(yù)熱后,將牛小排放上去燒烤。傳統(tǒng)上,韓國(guó)烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉,肉質(zhì)鮮嫩。(2)牛小排的形狀長(zhǎng),不易燒烤,通常由服務(wù)人員代勞,要記得翻面,讓肉受熱均勻。(3)肉烤至變色后,以專用的牛排剪,剪成適口的小塊。一時(shí)吃不完的肉,堆棧于剪剩的骨頭上,可避免烤焦。(4)將烤好的肉沾點(diǎn)味噌醬。(5)將烤肉包在生菜里,加點(diǎn)蒜頭或小菜,整把送進(jìn)嘴