長(zhǎng)沙天心區(qū)早餐（胡辣湯）培訓(xùn)班學(xué)校簡(jiǎn)介
長(zhǎng)沙天心區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙天心區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：
長(zhǎng)沙天心區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 長(zhǎng)沙天心區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙天心區(qū)早餐（胡辣湯）培訓(xùn)班
一、四、早上吃這個(gè)是對(duì)的，傳統(tǒng)嘛，沒(méi)有害，只是辣嘴，要到干凈的地方吃，對(duì)了喝辣湯提精神的，里面有姜，早上吃姜，勝過(guò)吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜 看到這句就知道甚么時(shí)候吃最好拉;
二、調(diào)料： 色拉油 15毫升;
三、燃面;
四、用花生油炸過(guò)的麻花，第一口吃起來(lái)確實(shí)不錯(cuò)，酥脆、滿口溢香，可是太過(guò)于油膩，每次最多只能吃半個(gè)。麻花幾根條擰在一起，如同愛(ài)情那分不清彼此，你中有我，我中有你，距離太近，反倒疏離;
五、上海市的糟田螺是著名的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是用個(gè)大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料，進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長(zhǎng)時(shí)間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質(zhì)鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點(diǎn)心店和鮮得來(lái)點(diǎn)心店的著名特色風(fēng)味小吃;
六、;
七、;
八、內(nèi)攪打，直至去凈蓮皮為止（約5分鐘）撈出，再用;
九、韓包子：至今有八十多年歷史，有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等 8 種口味;
十、三、海南椰子八寶飯是海南最常見(jiàn)的美食之一，那么海南椰子八寶飯?jiān)趺醋瞿?？海南椰子八寶飯的做法有很多種，在這里介紹最常用的海南椰子八寶飯做法，詳細(xì)的做法如下: 海南椰子八寶飯做法 八寶飯因飯中有蓮子、百合、紅棗、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八種食物而得名。 八寶飯的制作方法：糯米洗浸、晾干，蓮子、百合、紅棗、冬瓜糖等煮熟，連同“八寶”中（豆沙除外）的其他料在一個(gè)盤子里擺放整齊，將糯米炒到八、九成熟時(shí)下蜜糖（或白糖）、香油，加上豆沙置另一盤中，然后將糯米蒸熟反扣于已裝八寶料的盤子中，這樣，原大盤中的八寶就露于盤子上層。八寶飯軟糯粘滑，造型美觀，口味清甜，是家庭團(tuán)聚、婚嫁喜宴必不可少、既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯的一道菜。 海南人為何特別獨(dú)愛(ài)八寶飯，其一、八寶飯?jiān)谘缦贤禽^后上，其類似于西方的餐后甜食，而海南人較喜歡甜食。其二、取其吉祥含義，因無(wú)論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”（有百年好合之寓意）、“紅棗”（有早生貴子的寓意）蓮子（連生貴子），此外，八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。
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