長(zhǎng)沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)

 學(xué)校簡(jiǎn)介

長(zhǎng)沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，長(zhǎng)沙小吃（湯包）培訓(xùn)(長(zhǎng)沙小吃（湯包）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。長(zhǎng)沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

長(zhǎng)沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)

一、;

二、六、哦蛙煎;

三、溫水沖洗干凈，用細(xì)竹簽捅去蓮芯，入籠在旺火上;

四、用料高筋面粉 330克鹽 6克泡打粉 8克糖 25克酵母 5克牛奶 255克黃油 28克蘋(píng)果醋 12克步驟 1將所有食材倒入廚師機(jī)中（黃油需要提前融化）。步驟 2攪拌至面團(tuán)光滑。步驟 3準(zhǔn)備一個(gè)大碗，抹上一層食用油，將面團(tuán)放入，室溫發(fā)酵至兩倍大。步驟 4把面團(tuán)切成12塊，滾成一個(gè)圈。松弛10分鐘。步驟 5松弛好的面團(tuán)搟成圓形，可以用圓形模具輔助整形。步驟 6放入免預(yù)熱烤箱，上下管210度烤10分鐘。步驟 7取出頂部烤盤(pán)和烘焙紙，繼續(xù)烤5分鐘。步驟 8烤好的面包淺淺放涼之后就可以吃啦;

五、天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚(yú)、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉;

六、;

七、哪里有小吃學(xué)，哪里有小吃培訓(xùn)，哪里可以培訓(xùn)小吃;

八、2．將面倒入盆內(nèi)，兌入2;

九、;

十、包子配什么吃？早餐有營(yíng)養(yǎng);

十一、恩恩額~~~ 好像還有呢;

十二、。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。