貴陽(yáng)竹烤燒烤培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介
貴陽(yáng)食尚香憑借專(zhuān)業(yè)的廚師，專(zhuān)業(yè)的技能，專(zhuān)業(yè)的品牌，專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專(zhuān)業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類(lèi)項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
貴陽(yáng)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：
貴陽(yáng)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 貴陽(yáng)食尚香憑借專(zhuān)業(yè)的廚師，專(zhuān)業(yè)的技能，專(zhuān)業(yè)的品牌，專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專(zhuān)業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類(lèi)項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
240kg。無(wú)煙燒烤車(chē)也叫無(wú)煙燒烤小吃車(chē)，多功能小吃車(chē)。來(lái)自爐體采用獨(dú)制的紅外線(xiàn)無(wú)煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過(guò)濾所有燃?xì)馕兜?，使燒烤更鮮嫩。全身車(chē)重240kg（不包含廚具）。
二、1：新鮮羊肉洗凈，切片2：加入少量料理，生抽，胡椒粉，孜然粉，辣椒面腌制羊肉幾分鐘3：將芹菜，洋蔥，小米椒切成小粒4：將少量菜油倒入鍋中，油燒老后倒入羊肉5：羊肉變色后，加入洋蔥等配菜6：依次加入適量的鹽，孜然粉，辣椒面調(diào)味
* 蘋(píng)果醬將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過(guò)稀。這些都是生料烤制。1．鮮魷魚(yú)除去內(nèi)臟，撕去外膜洗凈，剞上十字花刀，切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條，納盆，用姜茸、蒜茸、蔥茸、料酒、魚(yú)骨粉和胡椒粉腌漬15分鐘，最后放入腌汁拌勻。 4]5}4P8e8a&x6B/t* 蘋(píng)果醬
主料富強(qiáng)粉300克 黑胡椒粉3克芝麻6克 鹽8克孜然粉8-10克 植物油適量酵母粉3克 油酥2份五香燒餅的做法步驟五香燒餅的做法圖解11. 溫水泡發(fā)酵母慢慢倒入面粉中用筷子攪拌成雪花狀。五香燒餅的做法圖解22. 把雪花狀的面揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜。五香燒餅的做法圖解33. 面團(tuán)變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。五香燒餅的做法圖解44. 排完氣的面粉分成兩份，取其中一份搟成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。五香燒餅的做法圖解55. 把面片從邊上開(kāi)始卷起來(lái)成長(zhǎng)條狀再切成六個(gè)小劑子。五香燒餅的做法圖解66. 劑子兩頭對(duì)折揉成圓球形。五香燒餅的做法圖解77. 把圓球摁平沾上熟芝麻。五香燒餅的做法圖解88. 餅鐺插電開(kāi)下健，刷油放餅1分鐘后翻面把燒烤健也摁下，直到兩面金黃就可以了。五香燒餅的做法圖解99. 成品的樣子。小貼士燒餅趁熱吃真的又酥又脆。熟了的燒餅瓣開(kāi)里面加上攤雞蛋或者燉的五花肉、香菜末和尖椒絲，那味道就更美了!
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