合肥廬陽區(qū)西瓜汁冷飲培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡介
合肥廬陽區(qū)西瓜汁冷飲培訓(xùn)學(xué)校從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，合肥西瓜汁冷飲培訓(xùn)(合肥西瓜汁冷飲餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。合肥廬陽區(qū)西瓜汁冷飲培訓(xùn)學(xué)校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
合肥廬陽區(qū)西瓜汁冷飲培訓(xùn)學(xué)校
一、;
二、其實(shí)也就是一些原來比較常見的的飲料或原料通過加入其他或特殊的原料來改變其口味 ，使之變得獨(dú)特。特調(diào)的范圍很廣，果汁，咖啡，奶茶，甚至雞尾酒等等 ，。 你只要有配方然后知道點(diǎn)步驟，你隨時(shí)可以自己調(diào)配。。甚至你自己發(fā)明的特殊口味飲料也可以稱之為特調(diào)。介紹西餐廳比較成交的2種;
三、二、說到沙冰，許多人也許還不知其為何物，因?yàn)樵S多冷飲店只賣刨冰，其實(shí)沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細(xì)膩，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。 材料：草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰塊 250G 做法：1、草莓洗凈去蒂，切小塊 2、冰塊放入沙冰機(jī)攪成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘 4、以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20 秒鐘即可。 教你做幾款美味沙冰 多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點(diǎn))、火龍果(粉紅白色黑點(diǎn))、菠蘿(金黃色)等。 制作： 1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一個(gè)，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。 家里碎冰的做法：將冰塊裹上干凈毛巾，用刀拍碎(盡可能拍成細(xì)粒狀)。 提示：水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因?yàn)槔孀优c蘋果切丁后，時(shí)間長了會起“銹斑”，顏色不好看。 草莓冰沙 材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量 做法: 1.草莓洗凈去蒂，切小塊。 2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調(diào)理杯中，攪打均勻即可。 3.以長湯匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。 功 效 ：有助于防治高血脂和心臟病。 芒果冰沙 功效：室內(nèi)開冷氣，室外流熱汗，夏天肌膚水分隨時(shí)跟你“saygoodbye”。這個(gè)季節(jié)正好盛產(chǎn)廉價(jià)又美味的芒果，何不好好利用一把，做個(gè)水水美人兒。 材料：芒果300克，鮮奶60毫升。 做法： 1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰 2、冰好后加入鮮奶用果汁機(jī)打成冰沙 3、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中，插上芒果片裝飾 葡萄柚漿果冰沙 在這樣一杯美味的提神飲料中，營養(yǎng)豐富的佛羅里達(dá)葡萄柚汁和草莓、藍(lán)莓配合完美 材料：2杯草莓或藍(lán)莓，切片；1個(gè)中等香蕉，切碎；1/3杯佛羅里達(dá)葡萄柚汁；2杯冰塊 制法： 1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍(lán)莓，香蕉和佛羅里達(dá)葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。 2、隨著攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個(gè)草莓或者切塊的佛羅里達(dá)葡萄柚點(diǎn)綴，供2至3人飲用。 營養(yǎng)成份(每份)：157卡路里，總脂肪量1克(0克飽和脂肪)，0毫克膽固醇，4毫克鈉，38克碳水化合物，5克纖維素，3克蛋白質(zhì);
四、;
五、特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便;
六、小半杯牛奶;
七、開冷飲店要做什么?冰吧客詳細(xì)解密;
八、;
九、;
十、二、有家可以學(xué)到較全面的臺式冷飲技術(shù)的班級，且這家的學(xué)員也多，這家是 心潤心冷飲培訓(xùn)。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
