合肥蜀山區(qū)戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校簡(jiǎn)介
合肥蜀山區(qū)戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，合肥戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)(合肥戚風(fēng)蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。合肥蜀山區(qū)戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
合肥蜀山區(qū)戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)
一、;
二、4只雞蛋（如果雞蛋小需要5只）;
三、11;
四、前言天使蛋糕于19世紀(jì)在美國(guó)開始流行起來和戚風(fēng)蛋糕一樣，是最基礎(chǔ)的蛋糕之一棉花般的質(zhì)地和顏色，是用硬性發(fā)泡的蛋清、白糖和面粉烤制而成的口感松軟又很又開眼談控萬葉距整體有韌性，并且制作起來極為簡(jiǎn)單也可以滴幾滴朗姆酒，這樣能夠減輕蛋白的腥味，讓蛋糕充滿酒香;
五、;
六、一、蛋糕烘焙培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)費(fèi)用一般在3000-8000元左右。正規(guī)大機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)費(fèi)用肯定比較貴，小機(jī)構(gòu)的價(jià)格會(huì)比較便宜。不同的烘焙培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)費(fèi)用也是不同的。一般來說，如果你只是想報(bào)一個(gè)私人班或興趣班，那么學(xué)費(fèi)會(huì)相對(duì)便宜一些，大約在3000元左右。如果你想開店，那么就需要長(zhǎng)期學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)一般在5000以上。要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的培訓(xùn)班和機(jī)構(gòu)，最重要的是要選擇正規(guī)可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
七、生日蛋糕具體做法是怎樣的;
八、3、把攪拌好的面糊倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍才不會(huì)沾底)，表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐，加熱期間不時(shí)的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了;
九、化妝師的收入，通常都是底薪加提成，底薪的話，根據(jù)個(gè)人技術(shù)來定，提成的話，那就要看你的技術(shù)和口才了，因?yàn)榛瘖y師在化妝的過程中，給顧客推銷東西來獲得提成，當(dāng)然也有的是直接按總業(yè)績(jī)提成的?；瘖y師這個(gè)行業(yè)剛開始的收入不高，一般也就是1000-1500左右，加提成包吃住，技術(shù)好點(diǎn)的3000左右，技術(shù)更好的化妝師，通常都是在5000以上，首席化妝師一般都是7000-100000左右的底薪加提成。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
