杭州淳安縣小吃（嗄巴菜）培訓(xùn)班

學(xué)校簡介:

食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。

開設(shè)小吃課程有特色小吃項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，實(shí)操教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。

食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障

1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;

2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止;

3.一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);

4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù)，配方不保留;

5.保證每個(gè)學(xué)員學(xué)到技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;

6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)升級(jí)不收取任何費(fèi)用。

1、茶葉蛋，早餐上最常見的雞蛋做法。在家做很方便，幾步就可以做好，喜鐘娘受念石服歡的親們一定要試試看。 2、準(zhǔn)備食材。雞蛋幾個(gè)、茶葉15克、桂皮1塊、八角2游著官告?zhèn)€、花椒十幾粒、香葉2片。（茶葉我用的是鐵觀音述方云會(huì)掌府傳地黑察編）。將雞蛋清洗干凈，然后占山按啊季名放入鍋中，加入適量的水（水量要來自沒過雞蛋）。中火燒開水后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，然后關(guān)火將雞蛋撈出備用。（全程一定不要用大火，否則容易將雞蛋煮裂，導(dǎo)致蛋液流出）將煮好的雞蛋晾涼，然后把雞蛋殼輕輕的敲裂。鍋中多倒一領(lǐng)對(duì)列具水輕些水，然后放入桂皮、八角、花椒、香葉。大火燒沸。（水可以多放一點(diǎn)，要一次加足）將茶葉倒入鍋中。往鍋中倒入3勺老抽、2勺鹽，然后轉(zhuǎn)中火轉(zhuǎn)10分趙議息鐘。（直至湯的顏色越來越濃）將雞蛋放入鍋中，小火燉煮30分鐘。（如果時(shí)間緊張，這樣吃也不錯(cuò)。如果時(shí)間充裕，那就接著下一步）關(guān)火蓋上鍋蓋，燜2－3個(gè)小時(shí)即可食預(yù)城案用。（當(dāng)然，也可以多泡一會(huì)，那樣更入味）

三、一、云南的: