杭州鮮花蛋糕培訓

 學校簡介

杭州鮮花蛋糕培訓從事特色小吃培訓，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，杭州鮮花蛋糕培訓(杭州鮮花蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。杭州鮮花蛋糕培訓憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

杭州鮮花蛋糕培訓

一、到學校學習嘛，不就是為了學到真才實學，為了學好一門技術(shù)好就業(yè)，如果到學校學習了還做助理或者實習生之類的，那么到學校學習的作用就不大了，所以你們選學校一定要問清楚，畢業(yè)是做什么的，有很多是說包推薦工作，可是推薦的工作根本不是化妝師，要么有的是做助理之類的，那就沒有必要了;

二、裱花藝術(shù)蛋糕（二）    創(chuàng)業(yè)項目--0057;

三、;

四、二、一、乳酪蛋糕的餅干底本身是不需要添加黃油的，只需要在餅干底的周邊放油紙就可以了。二、乳酪蛋糕制作方法食材明細奶油奶酪330g酸奶油145g白砂糖100g黃油37g香草液5ml雞蛋2個玉米淀粉10g海綿蛋糕片1片步驟1、隔水加熱奶油奶酪攪拌至順滑，加入白砂糖、酸奶油和軟化的黃油攪拌均勻。2、一次拌入一個雞蛋，攪拌均勻。3、往攪拌好的乳酪糊中篩的玉米淀粉，拌勻。4、往模具中放入海綿蛋糕，作為餅干底。5、在餅干地的模具周邊放油紙，倒入乳酪糊，隔水175度烤15分鐘，降溫150度烤1小時關火，繼續(xù)放在烤箱中50分鐘。6、取出冷藏，就可以吃了;

五、8號蛋糕直徑是多少厘米;

六、低脂咖啡奶油蛋糕;

七、;

八、;

九、韓式裱花蛋糕做完需要怎么保存。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。