杭州西湖區(qū)小吃（紫米八寶飯）培訓(xùn)
學(xué)校簡介:
食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。
食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，實操教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。
食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障
1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;
2.保證所有學(xué)員全程親自動手實踐操作，學(xué)會為止;
3.一次性收費，學(xué)習(xí)途中不亂收費;
4.保障每個學(xué)員掌握核心技術(shù)，配方不保留;
5.保證每個學(xué)員學(xué)到技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間;
6.保證技術(shù)終身免費升級，技術(shù)升級不收取任何費用。
杭州西湖區(qū)小吃（紫米八寶飯）培訓(xùn)
一、五、1手繼續(xù)揉，揉成軟嫩適中、表面光滑的團面，放置一旁進行發(fā)酵留著備用。2把豬肉洗凈瀝干水分，用刀剁成豬肉泥放入容器里，再添加油、生抽、鹽和花椒粉用筷子攪拌均勻。3把木耳和芹菜洗凈用刀切成丁，一同放入容器里攪拌均勻，這樣餡料就做好了（切的大小可以隨意，依個人喜愛）。4把發(fā)酵好的面團再次揉幾下，排光面團內(nèi)部的氣體，接著分成大小適中的小劑子，用搟面杖搟成面皮，把餡料放入面皮中央收口即可，面餅就做好了。5在鍋里倒入油，將火轉(zhuǎn)到最大燒熱，之后放入做好的面餅，收口處朝下進行煎制，一邊煎制一邊擺動面餅，避免煎焦了，等兩面都變成金黃色后即可撈出來盛入盤中，開始享用吧;
二、;
三、七、一般肉粽都是咸口的。1. 咸口粽子的餡兒有很多種，比如咸肉粽、五花肉粽、咸蛋黃肉粽、咸蛋黃瘦肉粽、花生肉松粽等等。2. 咸口粽子的餡兒可以根據(jù)地域和個人口味的不同而有所差異，比如在南方地區(qū)，咸口粽子的餡兒通常以咸肉為主，而在北方地區(qū)，咸口粽子的餡兒則會更注重五花肉和鮮肉的口感。此外，各個地方還會有各自特色的口味，例如浙江的咸蛋黃肉粽，江西的筍干肉粽等。3. 咸口粽子作為傳統(tǒng)的漢族食品，在端午節(jié)時經(jīng)常作為食品供奉祖先，也可以用作禮品贈送親友，是一種具有濃厚文化氛圍和地方特色的美
