昆明呈貢區(qū)小吃(蘭州拉面)培訓(xùn)班
學(xué)校簡介
昆明呈貢區(qū)小吃(蘭州拉面)培訓(xùn)班從事特色小吃培訓(xùn),經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn),昆明小吃(蘭州拉面)培訓(xùn)(昆明小吃(蘭州拉面)餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。昆明呈貢區(qū)小吃(蘭州拉面)培訓(xùn)班憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué),包教包會,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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蒙城燒餅由來
傳說清道光年間有一個姓宋的孤身老人,在文廟大門西側(cè),以賣油酥燒餅為生。后來,老人收山東人薛延年為徒。薛延年手藝學(xué)成之后,傳子傳女收學(xué)徒,以后更是代代相傳,于是會做油酥燒餅的人越來越多,也越來越有名氣。
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五、西安有,騙你騙得家破人亡。
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二、工具材料:面粉 500克花生油 適量操作方法01用加了酵母的水將面和好,蓋上籠布醒發(fā)(如果愿意,臨和面的時候可以事先在水里加點鹽)。02熱鍋,倒入花生油加熱,關(guān)火,放生粉。03攪和成糊狀,我們做酥火燒用的關(guān)鍵東西出來了。04面醒發(fā)好后,倒在面板上,充分揉搓,然后撮成小劑子。05將面劑子搟成面餅,舀上酥油(可以根據(jù)喜好加點椒鹽、五香粉什么的),然后再卷起來揉搓,團圓,用兩手掌對在一起壓成火燒的樣子。06電餅鐺加熱,抹油,將火燒生坯放進去,一面烙好后翻過來烙另一面。
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企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。
經(jīng)營理念:社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。