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南京布丁蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校簡(jiǎn)介
南京布丁蛋糕培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn),南京布丁蛋糕培訓(xùn)(南京布丁蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長(zhǎng)100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名,遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京布丁蛋糕培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
南京布丁蛋糕培訓(xùn)
一、二、準(zhǔn)備食材:低筋面粉50g、雞蛋兩個(gè)制作步驟:1雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的盆中.2用打蛋器高速打發(fā)8分鐘左右,且體積變大,打的過(guò)程中邊打發(fā)邊畫圈3打發(fā)至出現(xiàn)紋路且不會(huì)馬上消失(打發(fā)- -定要有耐心哦,打發(fā)時(shí)間太少做出來(lái)的蛋糕不蓬松)4倒入提前準(zhǔn)備過(guò)篩好的低粉,從中間開始邊轉(zhuǎn)盆邊切...查看詳情>>