南京高淳區(qū)鮮花蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

 學(xué)校簡(jiǎn)介

南京高淳區(qū)鮮花蛋糕培訓(xùn)學(xué)校從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，南京鮮花蛋糕培訓(xùn)(南京鮮花蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京高淳區(qū)鮮花蛋糕培訓(xùn)學(xué)校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

南京高淳區(qū)鮮花蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

一、公　司: 杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心;

二、進(jìn)餐時(shí)盡可能排除引發(fā)孩子玩的因素，并盡可能將看電視與吃飯時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。這也需要父母能以身作則;

三、;

四、那就要看蛋糕店具體有多大了，要是很大的話肯定是要不少錢(qián)的，個(gè)人建議適當(dāng)就行，開(kāi)一家（甜咪公主）的大型蛋糕店是最劃算的，這是一家DIY風(fēng)格的加盟店，大型蛋糕店也不用太多的人力，比較合算;

五、;

六、面粉50克，泡打粉5克，雞蛋4個(gè)，牛奶60毫升，白糖80克，油少許，果料（葡萄干 核桃仁）。 1，將蛋清，蛋黃分開(kāi)。蛋黃牛奶加40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 2，面粉和泡打粉混合，用細(xì)篩子篩3-4遍（此程序不能少）倒入蛋黃中。 3，打蛋清，保持溫度30-40度（可放在熱水盆里）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用 打蛋器打到起泡（分兩次加入白糖）。起泡的標(biāo)準(zhǔn)為，挑起蛋液泡不掉。 4，將蛋白分兩次倒入蛋黃中，輕輕拌勻。 5，用微波爐容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。高火5-6 分鐘即可。 注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用開(kāi)水燙過(guò)，否則打不起泡;

七、六、你喜歡什么圖案就做什么樣的;

八、;

九、戚風(fēng)蛋糕的做法;

十、;

十一、5.其它(1)杏仁醬、杏仁片適量。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。