南京鼓樓區(qū)海鮮鹵菜培訓學校

 學校簡介

南京鼓樓區(qū)海鮮鹵菜培訓學校從事特色小吃培訓，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，南京海鮮鹵菜培訓(南京海鮮鹵菜餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。南京鼓樓區(qū)海鮮鹵菜培訓學校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

南京鼓樓區(qū)海鮮鹵菜培訓學校

一、食尚香杭州北京烤鴨培訓內(nèi)容1、核心技術(shù)傳授：烤鴨技術(shù)配方資料、藥材配方資料、腌制技術(shù)配方資料、烤制技術(shù)配方資料、香料包技術(shù)配方資料、烤鴨醬技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店)2、操作技巧：鴨子的處理，天然香辛料腌制，幾十種香料香膏鴨子上色，烤制時間溫度控制，面皮制作烤鴨醬制作;

二、北京烤鴨培訓價格食尚香是正規(guī)專業(yè)的北京烤鴨培訓機構(gòu),在北京烤鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,北京烤鴨培訓價格不高,而且北京烤鴨培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取北京烤鴨培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的北京烤鴨培訓價格表發(fā)給您,以供您參考;

三、鹵菜小吃的種類鹽焗雞、鹽水鴨、手撕雞等等;

四、無為板鴨店裝修技巧1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出無為板鴨店特色2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.4,店外宣傳欄布置擺放合理5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型;

五、夫妻肺片開店資金以普通的市級城市來說,學好夫妻肺片技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:第一種是資金較小,則考慮做夫妻肺片攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做夫妻肺片攤這種形式的話,一半夫妻肺片開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.第二種是資金比較大,考慮做夫妻肺片店的.直接開夫妻肺片店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開夫妻肺片店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金;

六、夫妻肺片培訓時間夫妻肺片培訓時間一般根據(jù)夫妻肺片培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,夫妻肺片培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么夫妻肺片培訓的時間也就越短.食尚香鄭重承若:每一個夫妻肺片培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在夫妻肺片培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好夫妻肺片技術(shù);

七、潮州鹵水培訓時間潮州鹵水培訓時間一般根據(jù)潮州鹵水培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,潮州鹵水培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么潮州鹵水培訓的時間也就越短.食尚香鄭重承若:每一個潮州鹵水培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在潮州鹵水培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好潮州鹵水技術(shù);

八、吳山貢鵝怎么做?吳山貢鵝做法配方?吳山貢鵝的主要食材就是鵝肉，但是在做法上卻是多種多樣，不受傳統(tǒng)烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，總之就是美味。據(jù)說，吳山貢鵝起源于唐朝，在當時就是一道高級的徽菜，以“貢品”著稱;

九、鹵菜利潤分析開一家鹵菜店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在鹵菜行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他鹵菜項目.因此鹵菜利潤還是比較高的;

十、2、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用;

十一、判斷桂花豬手培訓好壞的幾個參考點1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強2,看桂花豬手培訓機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力3,觀察桂花豬手培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全5,與桂花豬手培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞6,自己品嘗桂花豬手,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。