南京泥烤燒烤培訓(xùn)班
學(xué)校簡(jiǎn)介
南京泥烤燒烤培訓(xùn)班從事特色小吃培訓(xùn),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn),南京泥烤燒烤培訓(xùn)(南京泥烤燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長(zhǎng)100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名,遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京泥烤燒烤培訓(xùn)班憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
這間的裝修很好~~給人一種很舒服的感覺(jué)??!服務(wù)和衛(wèi)生都還可以??!印象最深的是他們做得東西的口味真的好好?。〕赃^(guò)了就還像再吃?。。|西按人頭算還是不錯(cuò)的,不是來(lái)自很貴~~很合理!!
燒烤有哪些好吃的蔬菜,水果?
一、誰(shuí)知道青島有啥好玩的 好吃的地方 推薦推薦 過(guò)段時(shí)間去呢···
菠蘿汁 2大匙
四、原料:牛肉、別的適合燒烤的原料若干(根據(jù)需要而準(zhǔn)備)。調(diào)料:橄欖油1斤。腌料:姜、蒜、洋蔥汁250克、香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒5克、食鹽8克、味精5克、胡椒5克、辣椒水50克、蜂糖10克、花椒5克。工具:1、帶凹槽的扁平烤肉棍1根;2、鋒利的長(zhǎng)片刀(長(zhǎng)約40公分)1把;3、小圓盤1個(gè);4、小油刷1把。做法:1、將牛肉切成2兩左右的大塊,放腌料里腌制冬天一天夏天6小時(shí);2、把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制,烤的過(guò)程中要多刷幾次油,不斷的翻動(dòng)以保持肉的滋潤(rùn)和水分的過(guò)度蒸發(fā);3、最后一到工序是在肉表面稍稍刷一點(diǎn)調(diào)稀的蜂蜜再烤一下就可以了;4、上桌的時(shí)候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來(lái),然后再放烤爐上繼續(xù)烤制,一直重復(fù)這道工序
在烤魚(yú)的時(shí)候,除了研制以外,可以在肚子里放一些泡辣椒和小蔥,味道更好。
二、便宜的不可能 很好吃
燒烤涂料的正確步驟?
配料:酸梅3顆,酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準(zhǔn),為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準(zhǔn),為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化,使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。
經(jīng)營(yíng)理念:社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營(yíng)策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。