南京小吃(小籠灌湯包)培訓
學校簡介
南京小吃(小籠灌湯包)培訓從事特色小吃培訓,經(jīng)過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓,南京小吃(小籠灌湯包)培訓(南京小吃(小籠灌湯包)餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。南京小吃(小籠灌湯包)培訓憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學,包教包會,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
一、金巴依特色抓飯是新疆地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,口感香糯,原料簡單易得。以下是一份簡單易做的金巴依特色抓飯的做法:所需材料:- 米飯500克- 大蔥2根- 胡蘿卜1根- 牛肉或羊肉200克- 豆角適量- 食鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生姜粉、料酒,洋蔥、大蒜步驟:1.牛肉(羊肉)切成小塊,蔥、姜、大蒜切碎備用。胡蘿卜去皮切絲。2.米飯?zhí)崆坝脹鏊?-2小時去除多余淀粉,然后浸泡20分鐘。3.將油倒入熱鍋中,加入蔥、姜、大蒜炒香。4.加入切好的牛肉(羊肉)煸炒至八分熟,倒入孜然、辣椒粉、生姜粉、鹽、胡椒粉、料酒、翻炒。5.加入胡蘿卜和豆角,翻炒至熟。6.將煮熟的米飯倒入鍋里,再加上適量的鹽和黑胡椒。翻炒至米飯和菜肴混合均勻,色香味俱佳。裝入盤中,放上切好的洋蔥片即可。溫馨提示:- 必須先將米飯泡1-2小時,并且浸泡20分鐘,才能保證煮出的抓飯口感糯而不粘。- 牛肉(羊肉)可以提前用鹽、孜然、姜、大蒜腌制30分鐘,口感更佳。- 菜肴和米飯的比例可以根據(jù)個人口味來決定。- 可以根據(jù)個人口味加辣或者不加辣。
做法:
小吃有多少種類?
二、咱們這里可以的設(shè)備幾千就搞定了奶茶這行硪做大幾年了種類有幾百種以上的還有,冰淇淋,飲品類。想做的話這些可以全部毫無保留的-交您 的 三一 三八 七五 七九 三是 咱 扣扣
豆黃餅
牛皮糖(綠葉牌) 紅薯泥:由民國初年杞縣大同飯莊廚師蔣世奇創(chuàng)制,是杞縣傳統(tǒng)名菜,以紅薯為主料,成品形似泥狀。
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。
經(jīng)營理念:社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。