南寧特色小吃培訓(xùn)班
學(xué)校簡介
南寧特色小吃培訓(xùn)班從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，南寧特色小吃培訓(xùn)(南寧特色小吃餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。南寧特色小吃培訓(xùn)班憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
建議你去深圳中華小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧，味道做的很好，學(xué)的人也很多，路途遠(yuǎn)的還可以提供住宿哦，真的很不錯呢，地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)布吉街中心廣場大廈B座14樓1416號（新一佳樓上\農(nóng)業(yè)銀行旁邊\天天美皇家都會樓上）
一、1：艾窩窩2：姜絲排叉3：蜜麻花4：馓子麻花5：焦圈6：豆汁7：灌腸9：栗子涼糕10：褡褳火燒11：炒肝12：豌豆黃13：糖火燒14：炒疙瘩15：面茶16：驢打滾17：門釘肉餅18：鹵煮火燒
? 大福來鍋巴菜材料A－－取700ml涼水倒入鍋中，加入泡好的去皮豌豆，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘，使豌豆徹底軟爛。
球察呀第線主料大米300克生蠔100克干香菇數(shù)朵蝦米10克輔料地瓜淀粉20克高湯1.5升香蔥1小撮食鹽適量食用油適量鼎邊糊的做法1.將大米洗凈后，加水以沒過米為宜，浸泡一晚上2.大米經(jīng)過一夜的浸泡，重量會從300克增加至400克，將浸泡好的來自大米倒進(jìn)料理機(jī)中，加200克清水，反復(fù)研磨成米漿3.將除大米以外的材料備齊4.將干香菇去蒂，洗凈，泡發(fā)以后切成小丁備用5.鮮生蠔洗凈，加入20克淀粉抓勻6.香蔥洗凈，切末，并區(qū)分蔥白，蔥綠放置在盤中，蝦米洗凈備用7.鍋內(nèi)倒入少量食用油8.油熱以后加入切好的蔥白，炒香9.待蔥白炒出香味，加入蝦米繼續(xù)翻炒10.加入香菇丁繼續(xù)翻炒11.加入500毫升的大骨高湯12.待鍋中湯沸，再煮2-3分鐘即可裝碗備用，這就是煮好的底湯13.將鍋洗凈，取1/3底湯，倒入鍋中14.待底湯沸后，再加入300毫升的大骨高湯15.待鍋中湯再雨照次沸，加入1/3裹好淀粉漿積頭積企項的鮮海蠣16.待鍋中湯再次沸、用刷子沾取少量食用油刷在鍋壁上17.勺適量米漿快速、均勻的澆在鍋壁映胡威協(xié)史孫草上18.待面片半熟，面片會呈現(xiàn)與鍋壁脫離的狀態(tài)19.輕輕用鍋鏟刮一下，面片就會輕松落入鍋內(nèi)，反復(fù)2次，起鍋前加入少量鹽調(diào)味，裝碗后撒上蔥綠末即可20.裝入碗中，搭配蝦酥
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面
四、樓外樓~價格不菲~！
五、我知道的是cgwang動漫學(xué)院，原畫這塊在這個學(xué)校也是非常強(qiáng)的，主要是老師比較大牌，有很深的工作背景，畫功也是非常驚人的?？梢匀ニ麄兙W(wǎng)站了解下。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
