武漢蔡甸區(qū)小吃（臘八粥）培訓(xùn)
學(xué)校簡介
武漢蔡甸區(qū)小吃（臘八粥）培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，武漢小吃（臘八粥）培訓(xùn)(武漢小吃（臘八粥）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。武漢蔡甸區(qū)小吃（臘八粥）培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
1.將面粉放在案板上，中間扒個窩，加入酵面、清水揉勻，用濕布蓋好，待發(fā)酵后，加入小蘇打粉揉勻，搓成長條，摘成20個劑子。
一、懂的人說說，是去蛋糕店做學(xué)徒好還是去學(xué)校學(xué)習(xí)
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面
鍋邊糊詳細(xì)制作步驟 福州美味的小吃眾多，但如果一定要選出一樣最深入人心的，恐怕很多人心目中的首選就是鍋邊糊了。小時候兜里揣著零錢兒，拿著家里的鍋，到攤上買上一大碗鍋邊糊，再順上幾根油條或者幾個饅頭，然后再屁顛屁顛地端著回家，恐怕是很多老福州的回憶吧。下面就讓我們一起來認(rèn)識下鍋邊糊的做法。1、青菜洗凈切碎，干蔥頭剝好切碎。干香菇掰成小朵和海蠣干一起洗凈泡發(fā)2、一勺面粉（粘米粉）加三勺清水調(diào)成無粉粒的面糊3、在鍋中放入少許油，下入干蔥頭炒香4、再下入泡發(fā)好的海蠣干和香菇翻炒片刻 5、加入熱水，大火煮開6、待水煮開后，打入雞蛋，蓋上鍋蓋，再次煮開7、水再次煮開后，轉(zhuǎn)小火，將事先調(diào)好的面糊沿著鍋邊一圈慢慢的倒入，不要攪動8、蓋上鍋蓋，待到鍋邊的面糊凝結(jié)時，用鍋鏟小心的將凝結(jié)好的面片鏟下來，可把大片的面片再分小點，再依次完成剩余的面糊9、下入洗凈切好的青菜煮到青菜斷生，再次開鍋10、最后再加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。
三、麻醬100克輔料蠔油少許 自制辣椒醬少許 自制韭菜花少許 番茄辣椒少許 熟芝麻少許 白糖少許 枸杞少許 蔥花少許 香菜末少許步驟1準(zhǔn)備麻醬，蠔油、自制辣椒醬，自制韭菜花，番茄辣椒醬，熟芝麻，白糖，枸杞子。步驟2先將麻醬加溫水鹽少許香油調(diào)成糊狀。步驟3將準(zhǔn)備好的其它調(diào)料通通放入麻醬中。步驟4把麻醬與其它調(diào)料攪拌均勻裝入小碗中。開涮！撒上蔥花和香菜末?？梢约尤肜苯酚涂谖陡?。
三、1、這個你可以到新東方去培訓(xùn)，應(yīng)該專業(yè)些，2、一般學(xué)這樣的技術(shù)的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。6、一般學(xué)這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
3.元宵王的粽子和麻球
正宗砂鍋米線，小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好，學(xué)校特色小吃來濟(jì)南盛福來，我們的每個小吃技術(shù)，都力爭做到大眾化，市場中上水平，滿足大多數(shù)顧客的口味， 麻辣燙作為四川一種民間傳統(tǒng)小吃，有著最廣闊和成熟的市場、最旺盛和強(qiáng)韌的生命力，伴隨社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展， 人口流動大潮的涌現(xiàn)、原來在城里吃過麻辣燙的年輕人、現(xiàn)在在農(nóng)村的集貿(mào)市場同樣可以麻辣一把。飲食文化趨于多元化，地方特色的小吃正突破地域的局限，走向全國各地。 但是能賺錢且生意紅火的項目在一個地方很快就會被人模仿，競爭相當(dāng)大，生意難做。最后就看誰的產(chǎn)品、技術(shù)過硬，誰就能立足市場。 麻辣燙的做法在盛福來給您是不是培訓(xùn)，濟(jì)南盛福來培訓(xùn)公司專業(yè)的技術(shù)老師，配方毫無保留傳授給您，讓您作出好口味再回家開業(yè)，給您致富的保障。 對于現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)大潮和整個的就業(yè)現(xiàn)狀來看，越來越多的人在致富的項目中篩選和徘徊！始終在找一條適合自己經(jīng)營的道路！有好的項目，但是加盟費又太貴，即使交了加盟費能不能學(xué)到好的技術(shù)也是一個未知數(shù)！現(xiàn)在本人把多年總結(jié)出來的麻辣燙配方公布出來，希望能讓更多的人發(fā)家致富！學(xué)習(xí)麻辣燙秘方，掌握一門致富技術(shù)。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
