武漢江夏區(qū)早餐（包子）培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校簡介

武漢江夏區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。

武漢江夏區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢：

武漢江夏區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊,經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨特的教學(xué)優(yōu)勢,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校  武漢江夏區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。

上海蟹殼黃的做法1.準(zhǔn)備食材2.準(zhǔn)卷月盾為富治失存破備白芝麻，紅豆沙，酵母用清水溶化3水面制作；面粉里先倒入油再邊倒入邊攪拌酵母水成雪花狀4.揉成光滑的面團(tuán)后加蓋發(fā)酵至2倍大5.油酥面制作；面粉倒入油揉成團(tuán)后加蓋靜置6.發(fā)好的面團(tuán)排氣后搟成圓皮加入油酥面收口7.搟成約3毫米來自長方形面片，再左右方向三折后再搟開8.然后卷起9.再分成每一個約35克的坯子蓋上保鮮膜靜置15分鐘10.把紅豆沙分成每一個約25克搓圓11.之后搟成圓皮包入紅豆沙后虎口收口12.搟成錐形狀13.刷上雞蛋液14.再把刷上蛋液的一面沾上聚呢翻精立盟白芝麻15.放入烤盤里16.烤箱190度預(yù)熱烤25分鐘至表面金黃即可