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武漢可樂(lè)冷飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢可樂(lè)冷飲培訓(xùn)學(xué)校
武漢食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
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一、去佛不度小吃培訓(xùn)中心吧,他們?cè)诮衲晷录恿颂鹌防滹嬇嘤?xùn),一共包括:水果撈、奶茶、冰淇淋、糖水等。已經(jīng)有很多學(xué)生學(xué)成之后畢業(yè)開(kāi)店了著實(shí)不錯(cuò),值得大家前去咨詢,好不好,大家去看看就知道了;
二、3、放一半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子;;
三、;
四、自己加我,進(jìn)空間補(bǔ)奶茶漢堡炸雞知識(shí)課;
五、奶昔的做法 奶昔的做法200養(yǎng)達(dá)7-01-09 04:15第一種 鮮蛋奶昔 原料:牛奶、一只雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌(可以是各種口味) 方法:攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊(大概半杯就夠了)、一個(gè)球體積的冰激凌,攪拌成冰泥狀就好了。 這種奶昔的隨意性非常大,可以選擇香菜口味的冰激凌,然后加入喜歡的水果(水果要切的小一些),或者是隨便什么口來(lái)自味的冰激凌都可以,雖然是生雞蛋,但是喝的時(shí)候沒(méi)有生雞蛋的腥味,而且非常清爽。 第二種原料:冰激凌、牛奶 方法:混合后用攪拌器攪拌。這種奶昔喝起來(lái)有些甜膩的感覺(jué),喜歡甜食的人會(huì)喜歡。 第三種是自創(chuàng)紅豆沙奶昔,原料:紅豆沙,牛奶,冰塊 方法:將紅豆沙和冰塊牛奶混合攪拌,攪成冰泥狀就可以了。 紅豆沙一般超市都會(huì)有賣的,喝起來(lái)有沙沙的感覺(jué),而且紅豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起來(lái)也很似節(jié)析快這復(fù)足術(shù)巖好啊。 其實(shí)奶昔本來(lái)就是一個(gè)很隨意的東東,夏天在家里做一些來(lái)喝,我覺(jué)得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是,攪拌的東西不能都是固體,否則很難攪碎,一定要放一點(diǎn)水或者奶之類的才可逐發(fā)子微層數(shù)防以。 香草奶昔材料: 1:水果適量,依個(gè)人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先將水果放入果汁機(jī),加入牛奶,打均勻后,放入香草冰淇淋,打2,3分鐘,就強(qiáng)附量及常礎(chǔ)可以了。 另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材待井袁經(jīng)給晶錯(cuò)晚致縣族料的飲品, 品味同樣香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素C。 原環(huán)充寧流裝雖映兩礦料:制作約400毫升,小芒果 1個(gè) 、奇異果 2個(gè) 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬苗出過(guò)晚倒探印帶汁 2匙 制作:芒果去皮,切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后,保留一小片,將剩余部分加芒果中,加奶及檸檬汁攪拌于持表迅客劉沙蘭攻,攪拌后倒入果杯內(nèi),將奇異果片放在奶昔表面即可。 營(yíng)養(yǎng)成分: 343.4卡路里、蛋財(cái)侵什內(nèi)增求層鄉(xiāng)白質(zhì)11.60克、木在念碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。 香蕉奶昔 原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰塊少許 做法:香蕉去皮,切成4顧科棉王句熱么境持塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機(jī)里,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來(lái)了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 葡萄奶昔 材料:一小串葡萄,一杯失原味或香草味酸奶,幾塊冰。 做法:先將冰塊放入攪拌機(jī)打碎,將葡萄洗凈、去皮,和酸奶一起放入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢琛? 悄悄話:給葡萄剝皮可能有點(diǎn)麻煩,但你千萬(wàn)別偷懶,否則你會(huì)發(fā)現(xiàn)做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。 冰涼水果奶昔: 材料:冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶 做法: 1、把香蕉和酸奶到入攪拌機(jī),攪威常新曾否英振拌后到入碗里; 2、把冰塊打碎,到入容器里; 3、放一半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子; 4、把剩下的冰到入香蕉糊上防; 5、把西瓜打成汁,到入冰上。 這樣,冰涼水果奶昔就做好了?。。‘?dāng)然也可以用別的水果了 荔枝奶昔 材料:荔枝6個(gè)、鮮奶6安士 做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌政燒變機(jī)拌勻即可飲用。 草莓奶昔 草莓3個(gè),香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰塊1杯,糖1 大匙 作重立天度黃控法:將所有材料放入果汁機(jī)中,以低速打30秒 菠蘿奶昔 鮮奶14安士、冰淇淋2杯、菠蘿2杯、冰塊,菠蘿切粒,1把鮮奶、菠蘿、冰塊倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入冰淇淋。 2蓋好蓋子,打開(kāi)果汁機(jī)開(kāi)關(guān)。財(cái)村衛(wèi)改管議及一攪勻就停,倒出來(lái)就是奶昔了。 椰子奶昔(1) 鮮奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒) 1把鮮奶、冰塊、椰茸、冰淇淋倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)。 2蓋好蓋子,打開(kāi)果汁機(jī)開(kāi)關(guān)。一攪勻就停,倒出來(lái)就是奶昔了。 椰子奶昔 (2) 椰子雪糕1 大球 鮮奶100 毫升 將雪糕及鮮奶置攪拌機(jī)中加冰打勻并注入載杯中。飾以車?yán)遄蛹俺绕? 木瓜奶昔(1) 木瓜150克,牛奶200cc(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 木瓜去皮、切塊。 2放入果汁機(jī)中加入200cc鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。 木瓜奶昔(2) 原料:木瓜200 克,檸檬汁10 毫升,鮮奶100 毫升,蜜糖2 湯匙 1.木瓜削皮挖出種子,將果肉切碎。 2.放入攪拌機(jī)內(nèi),再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁,約攪拌 40 秒即成。 木瓜奶昔(3) 木瓜1/4個(gè).牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機(jī)攪拌,再加冰塊少許即成 水果奶昔 1:水果適量,依個(gè)人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 先將水果放入果汁機(jī),加入牛奶,打均勻后,放入香草冰淇淋,打2,3分鐘,即成 朱古力(巧克力)奶昔 朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰塊、朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒 1把鮮奶、冰淇淋、冰塊倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)。 2蓋好蓋子,打開(kāi)果汁機(jī)開(kāi)關(guān)。一攪勻就停,倒出來(lái)就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。 芒果奶昔--止暈車船解渴清熱 成熟芒果3個(gè)果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機(jī)攪拌過(guò)濾再加冰塊即成 咖啡奶昔--提神 原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鮮奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白蘭地1大匙,冰塊100g 以上材料用果汁機(jī)打1分鐘即可 南瓜紅蘿卜奶昔 材料: 南瓜 60克 ,紅蘿卜 30克,牛奶 2/3杯,檸檬 1/4個(gè),蜂蜜 1茶匙,冰塊 1-2塊 紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維他命A,對(duì)皮膚有益。補(bǔ)充維他命A可明目,使眼睛明亮,同時(shí)亦能保持皮膚的彈性,避免過(guò)早出現(xiàn)皺紋及松弛現(xiàn)象。另外,南瓜也含有胡蘿卜素、維他命B1、B2及C,對(duì)皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質(zhì)。 做法: 南瓜蒸熟去皮,紅蘿卜削皮后切塊,將所有材料放入攪拌機(jī)攪拌即成 香蕉柑桔奶昔-當(dāng)減肥早餐.防止便秘 原料:香蕉2/3條.柑桔半個(gè).牛乳100c.c..蜂蜜2小匙 同放入果汁機(jī)攪拌即成 麥片奶昔 材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士 椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機(jī)拌勻即可飲用。 含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。具有濃郁的椰汁風(fēng)味,香滑可口,風(fēng)味誘人。 酪梨奶昔-美容養(yǎng)顏.滋養(yǎng)強(qiáng)壯 成熟酪梨1個(gè)削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機(jī)打汁,加入冰塊少許即成 ◎草莓雪泥汁的做法☆原料:草莓400克;蜂蜜、牛奶各200克 做法:1、草莓洗凈,搗爛,入果汁機(jī)榨汁; 2、取汁加入牛奶、蜂蜜,放入冰箱冷凍20分鐘; 3、待表面結(jié)冰時(shí),用筷子打碎冰塊,再凍20分鐘; 咖啡雪泥的具體做法需要準(zhǔn)備的原料:濃咖啡2杯,可可粉2T,糖適量,冰塊適量。做法:1.在果汁機(jī)里放入口味較濃的咖啡。 2.加入可可粉、碎冰塊、糖適量,攪拌中速打30秒即可。完成后,上面會(huì)有少許泡沫,是種味道不錯(cuò)的飲料!注意事項(xiàng):需要器材:咖啡壺;烹調(diào)時(shí)間:準(zhǔn)備5分鐘,制作1分鐘。 4、再攪碎,反復(fù)幾次,直至汁全部成冰花即成;
六、2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺(jué)也很象果凍;
七、制作雪糕底料;
八、;
九、;
十、咖啡奶昔--提神;
十一、自制冰激
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