武漢青山區(qū)精品鹵菜培訓(xùn)學(xué)校簡介
武漢青山區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
武漢青山區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢:
武漢青山區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 武漢青山區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
武漢青山區(qū)精品鹵菜培訓(xùn)
一、一、鹵海鮮是一道美味可口的海鮮料理,富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分。下面是鹵海鮮的做法和配方:所需材料:1. 鮑魚、魷魚、墨魚等海鮮(根據(jù)個(gè)人口味選擇);2. 八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮等調(diào)料;3. 生姜、蔥、蒜適量;4. 料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖等。步驟:1. 將海鮮清洗干凈,并去除內(nèi)臟,切成大小適中的塊狀備用。2. 將鍋中加入足夠的水,放入八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮等調(diào)料,加入幾片姜和蔥,煮沸后加入切好的海鮮飛水焯燙2-3分鐘,撈出備用。3. 預(yù)熱鍋,倒入少許油,放入姜蒜爆香。4. 加入適量的料酒和生抽,再放入海鮮拌炒均勻。5. 倒入適量清水,加入老抽、鹽和少許冰糖翻炒幾下后小火慢燉。6. 燒至湯汁收干,即可關(guān)火裝盤。小貼士:1. 海鮮鹵好后,放置一段時(shí)間吸收味道更好,建議提前做好。2. 如果希望湯汁更濃稠,可以在煮的過程中適量放入淀粉水勾芡。3. 可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好調(diào)整食材和配料;
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三、1.鹵水制