西安新城區(qū)韓式蛋糕培訓

 學校簡介

西安新城區(qū)韓式蛋糕培訓從事特色小吃培訓，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，西安韓式蛋糕培訓(西安韓式蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。西安新城區(qū)韓式蛋糕培訓憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

西安新城區(qū)韓式蛋糕培訓

一、;

二、四、展開全部光谷庫可廚藝沙龍主要是針對家庭廚藝培訓的，你可以來看看豆瓣網(wǎng)址鏈接：/;

三、慕思很稀,倒入模中會流出;

四、1.時鮮水果洗凈切塊，普通蛋糕坯橫切成三等份;

五、一、蛋黃4個、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4個、白醋少許、糖60g。1、蛋黃打勻，加入牛奶，色拉油繼續(xù)打勻直到?jīng)]有油珠出現(xiàn)；2、篩入低粉輕輕拌勻；3、蛋白打起泡，滴少許白醋，砂糖分三次加入打發(fā)；4、蛋白分三次，輕輕拌勻在蛋黃糊中，烤盤鋪油紙，倒入面糊，輕輕振動幾下出大氣泡；5、烤箱175度預熱，倒數(shù)第二層烤10分鐘，轉160度烤30分鐘；6、取出，倒扣揭下油紙晾涼備用。慕斯餡做法：原料：吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果醬3大勺、牛奶100g。做法：1、奶油+砂糖打至6分發(fā)；2、吉利丁片放入牛奶中泡軟，小火煮化，加入桑葚果醬攪勻晾涼；3、倒入奶油中攪拌均勻。慕斯蛋糕組合：原料：桑葚果醬一大勺、開水150ml、魚膠粉一小勺。做法：1、活底蛋糕模底層放入一片蛋糕片，倒入全部慕斯餡；2、輕震幾下；3、放冰箱冷藏4小時；4、開水里倒入魚膠粉，攪勻化開，再倒入桑葚果醬里拌均勻，用漏網(wǎng)瀝去果粒，果汁晾涼待用；5、冷藏好的慕斯蛋糕表面倒入晾涼的果汁，繼續(xù)冷藏2小時即可；;

六、;

七、2、組織游戲競賽，提高數(shù)學計算能力;

八、四、看你想學到什么程度簡單的常溫蛋糕一個月就能學會如果你想達到自己開店的水平建議你學習九個月一定要去專業(yè)正規(guī)的學校學習;

九、;

十、這取決于你，你可以根據(jù)你拍攝的情景，或者在你想要傳達的情感中，靈活選擇拍攝不同的腳本和畫面。拍攝照片時，圍繞著你們倆一起拿著物品或者合影拍攝，或者捕捉一些周圍環(huán)境的氣氛畫面，可以使畫面更有感染力;

十一、。

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。